경제사회전국문화스포츠라이프영상*보도뉴스방과후 교육현장전국축제현장보건*사회복지
로그인 회원가입
전체기사보기
영어 중국어 일어 불어 독일어
편집  2020.09.30 [04:07]
라이프
건강*의료
여행*관광
패션*뷰티
음식*맛
결혼*육아
개인정보취급방침
회사소개
광고/제휴 안내
기사제보
광고
라이프
음식*맛
[그곳에가면 맛이 보인다] 부평 맛집 이색음식의 새로운 경험
윤용현 기자
필자의 다른기사 보기 인쇄하기 메일로 보내기 글자 크게 글자 작게
기사입력: 2019/03/01 [09:48]  최종편집:
트위터 페이스북 카카오톡


이제는 낮시간때 날씨가 많이 풀렸답니다
지나다니는 사람들의 옷도 매우 얇아졌지요
주말에 친구들과의 약속으로 부평에 갔었는데요~
쇼핑을 즐기는 저희로썬 정신없이 쇼핑을했지요
부평에는 지하상가가 있어서, 쇼핑하기 좋거든요
배가고프다는 소리가 하나둘씩 나오더라고요
근처에 맛있는 집이 있는지 검색을 해보았어요
마침 친구한명이 부평맛집을 알고있다고해서,
고민없이 바로 그곳으로 향하게 되었답니다.


저희가 도착한 곳은 고베규카츠라는 인천부평점!
사람들이 엄청 많은거리에 위치하고 있더라고요~
2층에 위치해있었는데~ 눈에띄는 인테리어를 보고,
한눈에 저곳이 고베규카츠라고 바로 알아보았답니다
고급스러움이 밖에서만 보았는데도 느껴지더라고요
저희는 배고픈배를 잡고, 가게안으로 들어가게되었어요



밖에서 보니, 창가자리가 참 마음에 들더라고요~
아무래도 뷰가 보이니, 음식도 맛있을 것 같구요
그래서 창가쪽으로 자리를 정하기 위해서 들어갔어요
점심시간이 어느정도 지난시간이었는데도 손님들이,
굉장히 많아서 깜짝 놀랐어요! 시간에 상관없이~
맛집은 항상 사람들이 알아보고 많이 오시는 것 같아요!
저희야 친구때문에 이런 맛집을 오게 되었지만 말이죠


실내에 들어서면 계단으로 올라갈 수 있게 되어있어요
옆에 판매음식이 액자로해서 걸어져 있었답니다.
계단높이는 그렇게 높지 않아서 힘들지 않았고요!
중간에 배너도 있어서 어떤음식을 파는지도 알겠더라고요


테이블형식으로되어있는 인테리어인데~ 나무를 이용해서,
각각 자리마다 포인트를 준게 참 고급스러웠답니다.
저희는 눈에 보이는 창가쪽으로 빠르게 발걸음을 옮겼죠
실내만 보이는 자리보다는 창가쪽이 좀더 좋잖아요?
음식은 입으로도 먹지만 눈으로도 먹는다는걸 참고하셔요


오픈형 주방으로 되어있어서 요리하는게 보였는데,
아무래도 자신있으신 음식점들은 오픈형으로 하잖아요?
그게 손님들한테도 더 많은 신뢰를 주는것도 사실이죠


저희가 주문한 메뉴 중 규카츠정식이 먼저나왔네요
아마 일본음식을 좋아하시는분들은 잘 아실테지만~
저처럼 처음먹어보거나, 접해보신분들은 당황스럽죠?
그럼 규카츠정식은 어떤 음식이면 어떻게 먹어야할까요?


정식이라서 그런지 여러가지 반찬과 음식들이 나오네요
먼저 상큼한 샐러드에요~ 가운데 토마토가 참 예쁘죠?
비주얼로만 보면 여성분들 여심을 흔들만한 비주얼이에요
아삭한 샐러드의 식감과 흑임자드레싱의 고소한 맛이 일품이었답니다


규카츠정식은 뜨거운판에 익힘정도를 정해서 먹을 수 있어요
그렇기에 여럿이서 함께 먹을때도, 각자가 입맛에 맞게~
알아서 먹을 수 있다는게 참 좋은 장점이었답니다.


보통 타다키 먹을때 처럼 같은 느낌으로 드셔도되고,
잘 드시는분들은 굽기를 안하시고, 드시는분들도 계신데요
간장소스나 마요소스에 찍어서드시는 것이 먹는팁이에요
솔직히 저는 그냥한번 먹어보았는데 굉장히 담백했어요
그리고 간장소스에도 찍어서 먹어보았는데 짭짤한맛과
달달한 맛이 입안에서 확느껴져서 굉장히 좋았답니다


테이블위에 개인용 화로가 놓여져 있더라고요
여기다 구워서 드시는방식이라고 보시면 됩니다
뭔가 하나씩 구워먹을 수 있으니 고급스럽죠?
저도 처음 느껴보는 이색적임이어서 살짝 긴장했어요
친구가 먹는걸 보고 고대로 따라서 먹었답니다.


화로가 꽤 넓어서 친구들과 함께 구워먹을 수 있고,
익힘정도를 삼겹살처럼 계속 두면서 익히는게 아니라~
먹을 것만 하나씩 올려서 적당히 입맛에 맞게 드시면되요
빠르게 먹는 음식습관이 있으신분들에게 딱인 듯 하네요
알아서 천천히 먹게되는 습관이 길러질 듯 했답니다.


저는 솔직히 고기를 먹을때, 바삭정도로 익혀먹는데,
그냥 생걸 하나 먹어보니 입맛에 잘 맞더라고요~
그때부터 그냥 어느정도만 익혀서 입안에 넣었어요
익혀서도 소스에 찍어드시면 색다른 맛을 느낀답니다


제가 먹는 스타일로 친구들이 먹고 있더라고요
바삭 익혀서 먹는 방법을 선택한 친구들에게,
그냥 먹는걸 초보자인 제가 권했는데~
왜이제서야 알려줬냐고 타박을 하더라고요


맛있게 익혀서 와사비만을 올려서 드셔보세요
와사비의 매운맛은 어디간 듯 느껴지지 않고,
오히려 담백함 맛이 입안 가득 일품이었어요!
이런 음식을 이제서야 알게된 제가 참 안타까웠어요


저희가 주문한건 정식이었지만, 혼자서 먹는게 아닌~
음식 하나하나를 친구들과 함께 나누어서 먹었습니다
솔직히 처음먹어보는 친구들이 많아서 궁금했거든요,
이 음식은 어떤 맛이고, 저 음식은 어떤 맛일지를요!


겉면만 살짝 튀겨내어서 그런지 고소하면서도 담백해요
제가 많은 고기류를 먹어보았지만, 육즙이 느껴지면서~
진한 향과 맛이 나는 규카츠는 기억에 많이 남네요!
앞으로 지인분들하고 많이 와야겠다는 생각이 들었네요


규카츠를 마요소스에 찍어서 먹는 맛은 어떨까요?
담백한 맛과 고소한 맛이 환상의 궁합을 자랑해요
거기에 쫀득한 식감까지 더해지는게 찰떡궁합이네요
확실히 음식에는 다 짝궁이 있다는게 되새겨지네요


맛을 자세하게 느껴보자면 담백한 맛이 먼저납니다
다음으로 달달하면서 고소한 맛이 느껴지고요~
마지막에 느껴지는 맛은 짭짤한 맛이었답니다!


참 규카츠는 정식으로 나온 밥과 먹으면 더욱 맛있어요
솔직히 밥하고 먹을때는 익힘정도를 약하게해서 드시면
더욱 맛있게 먹을 수 있다는 것을 알려드리고 싶네요


간장소스에 찍어먹으면 간장의 단짠한 소스의 맛이,
규카츠에 베어서 입안의 풍미를 더욱 높여준답니다!
감칠맛까지 나게 하여 그 맛을 맛있게 해주는데요~
이래서 음식은 소스가 있어야하는 건가봐요.


그냥 간장소스에 찍어먹어도 맛있는부분은 인정하지만,
와사비를 올려 간장소스에 찍어 드시는것도 추천합니다!
저는 음식을 먹을때 항상 맛있게 먹는 방법을 연구하는데~
부평맛집은 맛있게 먹는 팁을 알려주시니 편안히 먹었어요


음식을 먹다 문득 창밖을 봤는데, 어찌나 기분이 좋던지~
오늘 제가 사고싶은 옷도 잘 산 것 같고, 맛난 것도 먹고!
누가보면 생일이라고 할 정도로 기분이 참 좋았답니다.


제가 규카츠를 먹은 방법 중 가장 맛있게 먹은 방법이에요
바로 와사비를 올려서 마요소스에 찍어서 한입에 먹는거죠
입안에서 느껴지는 와사비의 고소한 맛이 강하게 나면서
마요소스의 고소함까지 더해지니 행복 그 자체더라고요


혹시나 드시다가 느끼할 수도 있다는 생각이 들면?
락교를 입안에 넣어 개운함을 주시는 것도 좋습니다
계속해서 같은 음식을 먹다보면 살짝 느끼 할 수 있거든요
하지만 전 락교를 먹기 않았답니다! 느끼하지 않았거든요
오히려 담백한 맛에 빠져서 계속 먹기만을 반복했죠


음식을 먹을때 음료수는 필수템인거 다들 아시죠?
친구와 함께 먹을 수 있는 콜라를 주문했어요~
당연히 빨대는 2개를 달라해서 시원하게 마셨지요
규카츠를 먹다 음료수를 먹으니, 속이 뻥뚤리네요
이런 맛에 탄산음료는 굉장히 인기가 많은가봐요


제 친구가 선택한 눈꼬치즈규카츠 입니다
이름대로 규카츠위에 치즈가 가득하죠?
부평맛집의 음식들은 모두 나오면 구워드실 수 있어요
눈꽃치즈규카츠 또한 구워서 익힘정도를 선택할 수 있어요
아무래도 구워드시는걸 좋아하시는 분들이 계실테니깐요


치즈가 쭈욱 늘어나는게 보이시나요? 비주얼 굉장하죠?
양념이 되어 나온 규카츠에 치즈를 돌돌 말아줍니다
치즈의 고소함이 이렇게나 맛있는 줄은 미처 몰랐거든요
입안에서 느껴지는 짭짤함과 고소함에 정신없이 먹었네요


불판위에 놓으면 다시 사르르 녹아버리는 치즈의 매력
쫄깃한 치즈와 쫀득한 규카츠의 궁합이 엄청났답니다
제가 여태 먹어보지 못한 새로운 경험을 드디어 한거죠
음식이 이렇게나 새로울 수 있을지 생각도 못했었습니다


어느정도 익힌 규카츠를 치즈와 함께 입안에 넣었어요
실로 말할 수 없을정도의 감탄사가 저절로 나오네요
그러자 친구들도 믿을 수 없다며, 서로 젓가락질이네요
먹어본 반응을 보니, 모두다같이 눈이 땡그래져 있답니다
놀랐다는 것을 자랑이라도 하듯히 엄청 크게 뜨고있었죠


혹시 느끼함의 매력을 아시는분들은 마요소스에~
찍어서 드시는걸 굉장히 강력추천해 드리는 부분입니다
마요소스와 치즈의 고소함과 규카츠의 담백함 까지...
규카츠를 아시는분이라면 지금쯤 소리를 지르고 계실꺼에요
아는 맛이 더 무섭기때문에 먹고싶어서 못참겠거든요~
저도 포스팅을 쓰는내내 군침을 흘려 큰일났습니다.


아마 이음식은 모두들 많이 들어보시고 접해보셨을거에요
규카츠소바라는 음식인데 계란후라이가 올라가 있는 소바!
일본에서 실제로 드셔보신분들도 고개를 끄덕인다는 메뉴~
알고보니 일본전통방식으로 볶은 소바이기때문이라네요
원조방식으로하면 그 맛이 나오는건 당연한건가봐요


규카츠 소바는 솔직히 면좋아하시는분들은 규카츠따로드시고,
면따로 드시는분들이 계신다고하는데~ 저는 면을 좋아하지만!
따로 먹지않고 한번에 같이 먹었답니다! 규카츠를 익혀서~
면에 돌돌 말아 먹는 방법이 가장 맛있게 느껴졌거든요.


혹시나 규카츠만으로 부족하다고 느끼시는분들에게,
강력추천해 드리는 메뉴 입니다! 양이 부족할시에~
면으로 대체가 가능하기때문에 굉장한 장점인거죠!



규카츠소바 역시 익힘정도를 구워서 드실 수 있는데,
저의 경우 익힘정도를 강하게해서 면하고 같이 드시는게~
가장 맛있었던 것 같아요! 그냥으로도 충분히 맛있지만,
제 입맛에 더욱 맛있게 느껴진 부분이기 때문이죠!
아무리 맛있어도 자기입맛에 맞아야 좋은거잖아요?


다음 먹는 팁을 드리자면 계란후라이를 잘라서~
규카츠와 면과 함께 입안에 넣으시는걸 추천드려요
이렇게 먹으면 계란의 부드러움과 규카츠의 담백함
면의 탱탱함을 모두 느낄 수 있는 먹는 방법이거든요


혹시 몰라서 면만을 따로 먹어보았는데~
이 양념을 흠처라도 가고싶을 정도로,
감칠 맛과 중독되는 맛이 강했답니다!
실제로 사장님과 친하다면 레시피좀 여쭙고 싶었어요
또한 고베규카츠 인천부평점에서는 메뉴가 다양했어요
저희가 먹은 규카츠정식도 있었고, 커리크림우동과~
스테이크흑미덮밥, 불닭크림우동 등 굉장히 다양했어요
이렇게 맛있는 음식들의 종류가 다양하다면 그만큼!
맛있는 음식점에 오게될 방문수도 당연히 많다는거겠죠?
옆에서 음식을 드시는분들을 보니 모두 행복해하시더라고요
역시 음식의 맛은 사람의 기분을 많이 좌우하는 것 같아요


음식을 먹다가 부드러운 감자무스도 같이 먹고요
감자무스는 입안을 개운하게 해주는 효과가 있어요
혹시라도 부족하신분들은 직원분께 말씀드리면~
친절하게 더 가져다 주실 겁니다. 걱정하지마세요!
저희도 음식을 먹다가 필요한게 있어서 직원분께,
부탁을 하였는데 아주 친절하고 빠르게 가져다 주셨어요
아무리 맛있는 음식점을 가더라도 직원분의 친절도가
다시 방문을 하느냐 안하느냐를 굉장히 결정하거든요
전에 제가 방문한 어느 tv방영된 맛집은 맛은 있었지만,
바빠서 인지 굉장히 불친절한 모습에 실망이 컸답니다
그래서 한번가고 여태 단한번도 가지 않은 적이 있어요
손님의 마음은 많은 분들이 저같을거라고생각이 드는데
이왕 맛있는 음식을 주시면서 친절하시면 더욱 좋잖아요?



규카츠에 감자무스를 올려먹는 맛은 굉장히 깔끔해요
담백함이 입안을 조금 탁하게 만들 수 있는데~
감자무스가 이런 탁함을 다시 맑게 도와주거든요
그래서 더욱 많이 먹을 수가 있게 되는 것이죠!
보통 한가지 음식을 먹다보면 새로운 맛도 금방잊고,
다시 또 새로운걸 찾게 되는 상황이 자주일어나죠?
그런 상황을 조금이라도 도와주는 듯이 감자무스의
역할이 대단한 것 같다고 입안에서 느낀 감정이었습니다
맛있는걸 더욱 많이 먹고싶을때가 있는데~
질리려하거나, 지겨울때가 많아 남기고 올때가있죠!
하지만 규카츠에 감자무스를 올려먹는 방법은,
또다시 음식을 새롭게 먹는 듯한 생각까지 들게했답니다


음식을 다먹으니 배가 엄청 부르더라고요
맛있는 음식 앞에서는 배걱정은 안하고 먹어요!
바지 단추라도 열고 다녀야 할 듯 한 기분이네요~
그만큼 맛있어서 많이 먹고 행복한 느낌이었답니다
마지막 계산할때도 맛있게 먹은 만큼 당당하게 계산했죠
휴대폰 번호를 누르면 적립도 된다는 사실은 참고하세요
보통 음식점가서 적립하면 얼마나 된다고?라는 생각으로
많이들 적립을 안하시는데, 막상하시면 언제 이렇게 쌓였지?
라는 생각이 들정도로 기분좋은 일이 생길 수 있답니다.
그렇기에 작은 것이라도 충분히 적립할 수 있으시다면~
꼭 하시는걸 강력하게 추천 드리는 부분입니다.


친구들과 오랜만에 만나서 쇼핑도하고, 맛있는것도 먹고!
오늘 하루 정말 행복하게 보낸 듯 해서 기분이 좋았답니다~
특히나 부평에 와서 부평맛집에도 와본 소감은 대단했죠
아무래도 부평쪽이 쇼핑도하기 좋고, 즐길게 많아서인지`
맛있는 음식이 굉장히 많고 볼거리와 즐길거리도 많더라고요
날씨가 따뜻해지는 만큼 앞으로 밖에서의 일상이 많을텐데요
혹시라도 부평에 오시는 분들께 좋은 정보를 남겨봅니다.
제가 맛있게 먹고, 제 친구들 또한 높게 만족한 음식점이죠
이색적인 음식을 새롭게 경험해보는 것 또한 나쁘지 않았어요
앞으로 규카츠에 대한 인식이 좋아졌기 때문에, 먹고싶을때~
자주와야겠다는 생각을 했답니다. 당연히 지인과 함께와야죠


고베규카츠 인천부평점

인천 부평구 부평대로12번길 5 3층

032-247-0168

(배달 / 포장 가능)



광고

광고
광고
광고
ⓒ 더데일리뉴스. 무단전재 및 재배포 금지
트위터 페이스북 카카오톡
닉네임 패스워드 도배방지 숫자 입력
내용
기사 내용과 관련이 없는 글, 욕설을 사용하는 등 타인의 명예를 훼손하는 글은 관리자에 의해 예고 없이 임의 삭제될 수 있으므로 주의하시기 바랍니다.
 

코로나19 재확산에 8월 산업생산 ↓…소비는
최근 인기기사
광고
광고
  개인정보취급방침회사소개광고/제휴 안내기사제보보도자료기사검색
제호 : 티에이치이dailynews 등록년월일:2007년 8월29일 등록번호:서울 아00426 발행인:홍용희, 편집인:박동욱, 청소년보호책임자:홍동희
주소 : 서울시 중구 수표로43(저동2가) 수정빌딩 302호 Tel: 010-9996-6169
보도요청 e-mail : idailynews@naver.com
뉴스보도 문의 : 010-9996-6169
더데일리뉴스의 모든 컨텐츠를 무단복제 사용할 경우에는 저작권법에 의해 제재를 받을 수 있습니다.

Copyright©2006 더데일리뉴스. All rights reserved.