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[원주시] 치악산 토종다래, 음료·젤리로 재탄생...농산물 부가가치 향상

2025.07.08 10:47:00

- 원주시, 특산물 가공 제품군 확대, 토종다래를 활용한 가공 제품 2종 출시

[더데일리뉴스] 원주시농업기술센터 산하 농산물가공기술활용센터는 지역 특산물인 치악산 토종다래를 활용한 가공품 2종을 새롭게 개발·출시했다. 해당제품은 농업회사법인㈜그린브릿지를 통해 본격적인 판매에 들어갈 예정이다.

이번에 출시된 제품은 ▲치악산토종다래주스 ▲치악산토종다래젤리스틱 등 2종으로, 치악산 토종다래의 독특한 맛과 향을 그대로 살린 것이 특징이다. 두 제품 모두 농산물가공기술활용센터의 시험연구 및 가공 기술 개발 과정을 거쳐 탄생했으며, 소비자 기호를 고려한 맛과 품질을 갖추고 있다.

‘치악산토종다래주스’는 다래 본연의 신선한 풍미를 살린 음료로,건강한 간편 음료를 원하는 소비자층을 겨냥했으며, ‘치악산토종다래젤리스틱’은 휴대와 섭취가 간편한 젤리형 제품으로 남녀노소 누구나즐길 수 있도록 개발됐다.

이상분 농업기술센터 소장은 “이번 가공 제품 개발은 지역 농산물의부가가치를 높이고, 농가의 새로운 소득원으로 자리매김할 수 있는 계기가 될 것”이라며, “앞으로도 지역 특산물을 활용한 다양한 가공품을 지속적으로 개발해 농산물 소비 확대와 지역 경제 활성화에 힘쓰겠다.”라고 말했다.

변정우 기자

idailynews@naver.com

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