(서울=더데일리뉴스) 지난 5월 22일 JW 메리어트 호텔의 이탈리안 레스토랑 '올리보'에서 <미슐랭 스타 셰프 마르첼로 스파도네와 함께 하는 탈라몬티 와인 디너>가 열렸다.

이번 행사는 빈티지코리아의 주최로 열렸으며, 이탈리아 '아브루찌(Abruzzi)' 지역이라는 교집합을 가진, 탈라몬티(Talamonti) 와이너리와 미슐랭 스타 셰프 마르첼로 스파도네(Marcello Spadone)가 조우하는 자리를 가져 그 의미가 크다.

아브루찌 지역은 이탈리아 남동부에 자리한 이탈리아 음식의 요람으로 수세기에 걸쳐 유럽 군주, 교황, 백악관 고용 셰프를 배출하는 본고장이다.

탈라몬티는 4세대째 이어져 내려온 부티크 와이너리다. 천혜의 지역 품종인 몬테풀치아노 다브루쪼, 트레비아노 다브루쪼, 페코리노를 앞세워 지역 전통을 존중하는 탈라몬티의 캐릭터를 쌓아왔다.

천혜의 지역 품종인 몬테풀치아노 다브루쪼, 트레비아노 다브루쪼, 페코리노를 앞세워 지역 전통을 존중하는 탈라몬티는 때묻지 않은 친환경 이미지도 함께 얻어가고 있다. 이탈리아 내에서 독보적인 규모와 품질의 올리브유를 생산하고 있다.

탈라몬티 와이너리에는 "열정과 혁신응 토대로 오직 좋은 떼루아로 승부하겠다는 한결같은 마음으로 진심을 담는 탈라몬티 와이너리는 억지로 꾸미지않는 자연스러움이 돋보였다.

구입문의 : 빈티지코리아 (T.02-574-1999)

홍재희 기자

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