[더데일리뉴스] 이탈리아 프리미엄 캔디로 유명한 에르바멜레(HERBAMELLE) 허니드롭 캔디가 국내에 공식 런칭한다.

18세기부터 시작해 200년 이상의 전통을 이어온 에르바멜레는 100년 이상 사탕을 만들어온 유명 가문과 이탈리아 전통 의학 분야 및 약초 연구에 전문성을 가진 두 가문이 만나 탄생했다. 이들은 기존 사탕들이 목표로 하는 단순한 미각 충족을 넘어서 건강까지 고려한 사탕을 만들고자 했으며, 오랜 연구 끝에 자연에서 얻을 수 있는 최고의 원료를 생산하여 에르바멜레 허니드롭 캔디를 완성시켰다.

에르바멜레는 설탕 대신 비정제당인 모스코바도를 사용한다. 화학적 정제 과정 없이 섬세한 수작업으로만 생산하는 모스코바도 설탕은 순수한 당 성분에서 나오는 고유의 향과 깊은 맛을 특징으로, 탁월한 풍미를 자랑한다. 함께 미네랄과 산화방지제를 함유하고 있어 건강에도 유익하다.

또 하나 주목할 점은 자연 유래 성분인 꿀을 함유 시켰다는 점이다. 설탕이 사용되기 이전 자연 감미료로 널리 사용되었던 꿀을 8% 함유시켜, 달콤한 맛을 더욱 풍부하게 느낄 수 있도록 했다. 더불어 민트, 유칼립투스 등의 허브를 사용해 상쾌함을 더했다.

이렇듯 자연 원료에서 추출한 성분을 엄선하여 제조된 에르바멜레 허니드롭 캔디는 글루텐 프리 캔디로 어린아이부터 성인까지 모든 세대가 건강하게 즐길 수 있다. 플레이버는 레몬 진저 · 민트 오렌지 · 크랜베리 · 멘토 유칼립투스 · 루바브 다섯 가지로 구성돼 다채로운 맛의 향연을 선사한다.

에르바멜레 허니드롭 캔디는 패키지 역시 특별하다. 17세기 이탈리아 약국에서 영감을 받아 그 시대에 사용하던 도제약통 ‘알바렐로(albarello)’의 형태를 재연, 수려한 곡선 형태의 실루엣을 자랑하며 시선을 사로잡는다. 이는 마치 아름다운 꽃병을 연상시키기도 하며, 동시에 낱개 포장된 캔디들을 한 번에 동봉할 수 있는 디자인으로 개봉 후 보관에 편리함을 더했다.

에르바멜레 허니드롭 캔디는 현재 ‘롯데 온’ 등의 대형 온라인 유통망과 ‘빈디브 공식 스마트 스토어’를 통해 판매되고 있으며, 향후 대형 프랜차이즈 베이커리 및 면세점 등에 입점할 예정이다.